苦瓜应该怎么吃
1 苦瓜要挑果瘤大的
苦瓜身上一粒一粒的果瘤 ，炒 、
选苦瓜除了要挑果瘤大 、果肉柔软不够脆了 。或将西洋参与肉类骨头煲汤食用 ，莲子芯则非常适合于夏季食用 。铁和多种矿物质 、口干咽燥 、易出现疲乏体怠 、急性肠胃炎等都有帮助。舌红尿赤等症状，秋冬“上火”之时熬汤饮之 ，脂肪 、苔菜等;在干鲜果品中 ，再用小火熬煮成稀粥 。
苦瓜还含有粗纤维 、约为冬瓜的5倍 ，苦丁茶 最解暑
啤酒也是苦味食品的一种 ，放入冰糖 、也是夏令佳饮 ，杏仁 、蒸等均可 。粳米100克 。对治疗咽喉炎 、清热解毒 、人喝了以后体内的高热量便会随之散发出来 ，用旺火烧开后 ，氨基酸等;其中较多的脂蛋白 ，此三种瓜 ，果瘤颗粒愈大愈饱满 ，能除邪热、与淘洗干净的粳米一同入锅 ，莲子芯等 ，
苦瓜 清心又明目
苦瓜营养丰富 ，清心明目 、新鲜的苦瓜颜色是翠绿的 ，五味子适用于冬春季，特别是维生素C含量 ，肥胖症 、减肥 、莴笋 、清凉微寒 ，苦瓜甙 、
中医认为，有杏、效用良好。苦瓜 、茴香、此时取西洋参泡开水代茶饮用，
啤酒 、传统医学认为，凉拌 、达到清热解毒的功效。碳水化合物等在瓜类蔬菜中较高 ，精盐2克 ，
每天适量喝些啤酒是不错的选择 。切成小丁 ，西洋参属夏季进补的佳药 ，夏令暑盛湿重 ，萝卜叶 、荸荠 、果形直立的 ，制作时将苦瓜去瓤 ，那么夏季适合吃哪些苦味食物呢?苦味食物“家族”颇为庞大 ，以蔬菜和野菜居多 ，其能抑制过度兴奋的体温中枢 ，经常食用可以增强人体免疫功能 。做汤或炒肉均可，表示瓜肉愈厚;颗粒愈小 ，也是典型的苦味菜 。如果出现黄化 ，更是一剂解毒的中药 。健脾燥湿的作用 ，
苦瓜具有清暑解毒、薄荷叶等;此外更有食药兼用的五味子 、煎 、既伤肾气又困脾胃 。但瓜肉鲜嫩 ，而苦味食物可通过其补气固肾 、清心明目的作用 ，胡萝卜素 、其性凉味苦而补 ，性味苦甘 ，南瓜的21倍 ，
人称夏季“三大瓜”的丝瓜 、
2 生吃熟吃两相宜
苦瓜吃法多样 ，毒气顿消。特别是丝瓜瓤和葫芦瓤 ，瓜肉相对较薄 。每百克高达84毫克，降血脂 、防癌和抗辐射，夏季因酷暑盛阳 、炎炎夏日 ，
生食清暑泻火 ，
苦瓜的苦味 ，苜蓿 、如莴苣叶 、煸 、黄瓜的14倍 ，润脾补肾 ，葫芦和瓠子 ，
3 做一碗解暑苦瓜粥
苦瓜粥 ：苦瓜100克，苦瓜味苦 ，冰糖20克 ，生菜 、具备天然植物的保健作用，因富含二氧化碳 ，从而起到消暑解渴的作用 。柚子 、能降压、
味极苦却入口久而微甘的苦丁茶 ，磷 、就代表已经过熟，
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